大垣飯店のこだわりメニュー

大垣飯店は、大垣の湧き水を使い、しっかりとこしのある麺
そしてこだわりのあるスープを湧き水から丁寧に仕込み、
素材本来の旨味を最大限に引き出しています。
地元野菜や厳選された国産食材をふんだんに使い、
毎日でも通いたくなる、飽きのこない味を目指しています。
ぜひ一度ご賞味ください。